While in Verduno wines we find greater finesse at the expense of structure

moving away from the somewhat outdated idea of Barolo with a great structure but poor smoothness on the palate

and other botanicals

porphyry and dolomitic rock flakes are the main components of the soil

Rosso di Montalcino 2019 Produttore_Altare Nicholas While in Verduno wines weDa uve Sangiovese coltivate nel comune di Montalcino, nasce il Rosso di Montalcino dell'Azienda Agricola Pian dell'Orino condotta da Caroline Pobitzer e Hendrik Erbach. Dopo una raccolta dell'uve nelle vigne condotte in regime biologico e biodinamico esposte a Sud Ovest nel comune di Montalcino, l'Azienda Pian dell'Orino procede con una vinificazione di stampo tradizionale, con fermentazione spontanea in acciaio ed affinamento di oltre 20 mesi in