con sentori di spezie e frutta secca

valido per 5 persone

marzapane e nuance di cocco in coda

VINIFICAZIONE40-60 giorni in vasche di acciaio inox a cappello sommerso

Gin Etsu - Japanese Handcrafted Gin - Astucciato - 70cl con sentori di spezie econ grande orgoglio che la distilleria Asahikawa ha realizzato questo gin unico nell'isola settentrionale di Hokkaido in Giappone. Le principali botaniche scorza di arancia amara verde, coriandolo, liquirizia e radice di angelica macerano per pi di 24 ore in acquavite di canna neutra distillata grazie ad un alambicco di rame a collo di cigno all'83% vol. Viene quindi diluito fino al 43% vol con acqua proveniente dalle montagne Taisetsu e filtrato