È il 1959 e Carlo Felice

tormentato

senza la conoscenza del vero

''Letti sfatti'' ci guida nella lettura del nostro tempo e ci fornisce

Ricette vegetariane d'Italia. 400 piatti della tradizione regionale::400 piatti della tradizione regionale UGO È il 1959 e CarloUna grande raccolta di ricette vegetariane selezionate da Slow Food, un libro pensato per vegetariani, con alcune ricette vegane preparate senza latticini, uova o altri ingredienti di origine animale , ma anche per quanti desiderino variare una dieta onnivora e limitare il consumo di carne. Attraverso le principali portate antipasti, primi, secondi, dolci si propone una scelta di piatti della tradizione, segnalando anche la stagionalit delle materie