L’attacco in bocca è fresco e lascia spazio ad aromi di fiori bianchi uniti ad una bella mineralità

750Colore: Rosso rubino / GranatoTemperatura ideale di servizio: 12-14°CClassificazione: Amarone della Valpolicella DOCGVarietà delle uve: Corvina

fieno e succo sprigionato dalla corteggia di grasso esterna

Direttamente da bovini 100% purebred di Black Angus Australiano

Fiorentina Arctic Viking DAN Scegli il peso::2.0 Kg L’attacco in bocca è frescoUna nuova selezione esclusiva firmata Fiorentineria: Arctic Viking, danimarca! Si tratta di scottone selezionate provenienti dall'incrocio fra Simmenthal (pezzata rossa) e Frisona, due razze apparentemente molto diverse che tuttavia come in ogni incrocio che si rispetti ne escono con le loro caratteristiche migliori. Tenerezza e la possenza vengono date dalla Simmenthal, mentre la naturalezza del sapore viene data dalla Frisona (notoriamente con