Description
Rosso di Valtellina Doc
La trama olfattiva ricorda agrumi e note dolci di frutta a polpa bianca
cresce ai limiti dei ghiacciai
Il formaggio Frisa Alpino è il nostro formaggio misto
Brut CAVEN La Carne Rosso di Valtellina DocDopo la fermentazione in purezza dello Chardonnay, il vino base viene imbottigliato e lasciato rifermentare per almeno 24 mesi a temperatura controllata. Terminata la rifermentazione le bottiglie vengono posizionate su pupitre. Si procede infine con la sboccatura, ed etichettatura. Giallo paglierino brillante dal perlage fine e persistente. Intenso ed elegante al naso si rivela con note floreali e fruttate accompagnate da fragranti note tostate.
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