Lorenzo Villalba

Enmarcada fielmente en acontecimientos locales y mundiales relevantes de la década de 1960

La falta de respeto del subalterno es la que siempre se penaliza

Contiene documentación sobre la persecución de los católicos en Puerto Rico entre los años 1960 - 1979

Caldo Santo: Alimento y tradición de Loíza (Bilingüe) Casa Publicadora_Ediciones del Flamboyán Lorenzo VillalbaNuestras races africanas no solo vibran en el tambor, sino tambin en el sabor de nuestra comida. Sin duda, los cuatro siglos de esclavitud que imperaron en Puerto Rico dejaron su huella en la estructura social y econmica y, por ende, en el estilo de vida y hbitos alimentarios. En este libro de cocina, Doa Yiya nos comparte a travs de ancdotas, recetas y consejos, cmo su vida, su herencia africana y su orgullo loiceo se reflejan en su modo de cocinar.