El corte preciso a 1 cm se realiza en planta propia para asegurar uniformidad entre piezas

Cortes similares para su versatilidad y precio: Abastero

100% orgánico

1 sachet de 130cc rinde 1 copa

Posta Negra | Premium | 2.5 Kg SAL El corte preciso a 1Qu es la posta negra? La posta negra es un corte rectangular de color rojo oscuro del cuarto trasero del vacuno, con muy poca grasa y sin nervios. Su fibra fina y color intenso la hacen ideal para preparaciones donde se necesita carne magra con sabor pronunciado. Para qu preparaciones es ideal la posta negra? Por su bajo contenido graso y textura uniforme, es el corte favorito para bistecs, churrascos, escalopas, milanesas y trtaro. A la plancha en