Artemio del valle-arizpe nos legó

de lo que nos detiene

y cada mentira le generará un problema mayor

a él le llama la atención la vida exterior al claustro

HISTORIA DE LA VETERINARIA Y DE LA ZOOTE SOUZA / EGUIARTE Artemio del valle-arizpe nos legóLa profesin de cuidar la salud y explotar racionalmente a los animales en el mundo es objeto de una exposicin muy completa por parte de Jos Castaeda, quien hace una detallada revisin de su desarrollo histrico, desde la prehistoria y la edad antigua en Grecia y Roma, pasando por la Edad Media y el Renacimiento, hasta la situacin actual de la medicina veterinaria y la zootecnia en Occidente, y especialmente en Mxico.