Description
Vinificación en tanque de acero inoxidable en control de temperatura
A todas las horas
Fermentación en acero inoxidable en control de temperatura con levadura seleccionada y posterior añejamiento en barrica francesa
está elaborado de agaves seleccionados y madurados cuidadosamente
Vino Tinto Mariatinto Natural 750 ml Lechuza Vinificación en tanque de aceroTipo de Vino: Tinto. Variedades: Merlot, Cabernet Sauvignon. Alcohol: 14,0%Vinificacin: Este vino de elaboracin natural con levaduras nativas y sin sulfitos. Cada variedad fue fermentada por separado en tanques idnticos de acero inoxidable. Al terminar la fermentacin alcohlica, se llev a cabo una maceracin con las pieles por 15 das ms. Durante este periodo se llev a cabo la fermentacin malolctica. Finalmente se realiz un prensado manual muy suave. Por
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