predominan las frutas

La vendimia es manual y en cajas de 18 kgs

especialmente atractivo para tapear

De las uvas procedentes de nuestro Pago Bocarrage (1967) elaboramos este vino natural

MONO BLANC ECO predominan las frutasNota de cata De color amarillo paja y predominando tonalidades verdosas. En nariz gran intensidad aromtica caracterstica de la variedad, fruta tropical y floral. En boca es fresco, de entrada fcil con cierta cremosidad y un final seco. Maridaje A copas y con platos ligeros. Elaboracin Vino blanco en colaboracin con la fundacin 'Mona' que rescata y recupera primates. Vino MONOVarietal de variedades antiguas del Empord (Malvasa de Sitges).