) y todo tipo de salsas

6 cm) de altura

Hasta 360 panes por hora

Refuerzo perimetral interior en varilla de acero al carbón (no acero inoxidable)

Fermentadora Con Generador de Vapor, 8 Bandejas 46x33 cm LIEVOX Unox XEKPT-08HS-B Anaqueles / Estantes / Racks ) y todo tipo deUNOX Fermentadora con Generador de Vapor La Fermentadora XEKPT pertenece a la familia LIEVOX de UNOX es un equipo profesional diseado para ofrecer un control preciso del proceso de fermentacin en panaderas, pasteleras, cafeteras, hoteles y centros de produccin que buscan elaborar productos de panificacin con resultados uniformes y de alta calidad. Con capacidad para 8 charolas, crea las condiciones ideales para la fermentacin de panes, croissants,