escrito por Alicia C

el testigo de una experiencia verdadera que

hay algo más detrás de cada palabra

porque era la única de su clase que no había logrado aprenderse las tablas

Dulzura y Poder colombiana escrito por Alicia CLa propuesta de este trabajo de investigacin es las de construir una antropologa de la comida y del comer, como parte de una antropologa de la vida moderna. A travs del anlisis de la produccin y el consumo de azcar, este estudio revela las estrechas relaciones existentes entre los orgenes del azcar como una creciente zafra esclava en las colonias tropicales europeas, el caribe americano, con su uso primero como lujo extravagante de la aristocracia y