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TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA FUNDAMENTO KARINA / MARINA son los que a nivelSe presentan los principios y ecuaciones bsicas de la transferencia de calor. En la obra se explican las leyes que rigen la rapidez de transferencia de la energa trmica, la cual se aplica en sistemas biolgicos, edi? cios residenciales y comerciales, procesos industriales, aparatos domsticos comunes y procesamiento de alimentos. Para este curso se requieren bases de clculo y fsica, as como los fundamentos de termodinmica mecnica de? uidos y ecuaciones