les entregó personalmente las semillas bajo dos condiciones: encontrar la tierra perfecta en El Salvador para recrear las condiciones climáticas de Panamá

se procesa mediante método Natural con un nivel de exigencia que muy pocos cafés en el mundo justifican: solo se aceptan cerezas con un mínimo de 25° Brix

se construyen perfiles intensos

baja acidez y un perfil achocolatado que lo convierte en un espresso clásico e irresistible

Los Rodríguez Peso:250GR. les entregó personalmente las semillasLos Rodrguez nace en Caranavi, en las montaas del oeste de Bolivia, entre 1. 570 y 1. 650 metros sobre el nivel del mar. En esta regin, dentro de la comunidad de Villa Rosario, entre 30 y 40 familias cultivan caf bajo la sombra de rboles nativos en parcelas de entre 1 y 4 hectreas, en un entorno donde la combinacin de suelo, clima y altitud crea condiciones ideales para el caf de especialidad. Bolivia es un origen escaso y poco frecuente en specialty,