Texto de interior a dos tintas

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FROM GUJARAT WITH LOVE (HC) CASA Y ORGANIZACIÓN Texto de interior a dosAutor: VINA PATEL La cocina gujarati se prepara tradicionalmente hervida, horneada, al vapor o salteada, creando comidas ligeras y saludables con un sabor intenso. Este libro de cocina explora la autntica cocina de la costa oeste de la India, con recetas que adoptan la explosiva combinacin de sabores dulces, picantes y cidos de la regin. A diferencia de los curris ms contundentes y las frituras que solemos asociar con la cocina india, "Desde Gujarat