No filtrado ni clarificado

Con este vino Antony quiere restituir la grandeza de algunas de las uvas más excepcionales de Toro y del mundo

Nicolás García de los Salmones

Rendimiento de 3000 kg por héctarea

Algueira Amaral Vinos Tintos No filtrado ni clarificadoNombre del vino: Algueira Amaral Pas de origen: Espaa D. O.: Ribeira Sacra Productor : Adegas Algueira Tipo de vino: Vino Tinto Variedades de uva: Caio Agricultura: Ecolgica Viedo y Vinificacin: Microclima mediterrneo con influencia atlntica. Envejecimiento en barricas de roble francs de 225 litros durante 18 meses y maduracin en almacenaje. Racimo entero 100% triturado con los pies en barriles de madera. Maceracin preferencial en fro, fermentacin