Sur Citra es una Sour IPA de un solo lúpulo (Citra)

Atravieso la frondosidad de un bosque tupido

que aportan su lado dulce/frutoso y Ruibarbo la que da la parte ácida a esta mezcla perfecta (el ruibarbo es una planta comestible que se utiliza también con fines medicinales y que en el sur de nuestro país es muy reconocida ya que es muy utilizada en la repostería (dulces

Nuestra idea era que tuviera un descanso breve ahí para lograr un delicado balance entre la cerveza base (Tripel) y la barrica (Chardonnay) …pero COVID cambió levemente los planes

Big Gus DIPA Sur Citra es una SourAmerican IPA ABV: 6. 5% IBU: 50 Big Gus contiene toda la intensidad del clsico lpulo fresco de Ballast Point, pero en un formato ms liviano, cristalino y solo con 150 calorias.