men gör det med kontroll snarare än bredd

hos Rocche Costamagna har den odlats i generationer

Finalen är lång och raffinerad

exempelvis Comté eller Vacherin Mont d’Or

Epc Blanc De Blancs Brut Epc Ciavolich men gör det med kontrollEPC Chardonnay Champagne NV bjuder p frisk elegans och fin mineralitet, med citrus, pple och brioche frn kalkrik jord i Champagne. Om vinet Druvan i EPC Chardonnay Champagne NV kommer frn Champagne, dr kalk och krita ger vinerna sin distinkta, nstan kalkiga precision. Chardonnay trivs srskilt bra i de ljusa sluttningarna i regionen, och den hr typen av vin bygger ofta p en stil dr friskhet, ren frukt och finess str i centrum. Fr en NV cuve handlar det