För den här typen av Bordeaux-blend spelar just balansen mellan grus

med silkeslena tanniner och en frisk syra som håller strukturen rak och levande

och den fruktiga avslutningen dröjer kvar med en fin

Vinet har en vacker djupt rubinröd färg med violetta inslag

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2021 Italicus För den här typen avPeter Michael LEsprit des Pavots 2021 r husets s kallade andravin till den ikoniska Les Pavots Estate Bordeaux Blend men det finns ingenting sekundrt ver innehllet i glaset. I den eleganta och kraftfulla rgng 2021 bjuder vinet p en sofistikerad tolkning av Bordeaux stilen, frankrad i kalifornisk terroir. Hr fr du en mer direkt drickbar och frfrisk version av Les Pavots, utan att kompromissa med djup, struktur eller komplexitet. Smakprofil I glaset