Den typen av jord ger ofta viner med rak syra

ofta med varsam extraktion via överpumpning och nedtryckning av skalmassan

Fermenteringen sker på traditionellt vis med skalkontakt för att extrahera färg

där varje årgång får uttrycka sin egen energi

Château Ausone 2017 DBMG La Mission Haut-Brion Den typen av jord gerAusone 2017 i dubbelmagnum (3 L) r en av de mest eftertraktade vinerna frn Saint milion ett samlarvin i storformat fr verkliga connaisseurer. rgngen 2017 bjuder p en sllsynt kombination av precision, mineralitet och sensuell frukt, hr frstrkt genom den lngsammare mognaden i stor flaska. Med sin klassiska blandning av 55 % Cabernet Franc och 45 % Merlot visar Ausone varfr egendomen rknas till den absoluta eliten i Bordeaux, med anor som strcker sig