och vinet får därefter vila länge på ekfat (till stor del ny ek) för att integrera struktur

hårdostar med sälta (t

vilket ger fin extraktion av färg

skogsgolv och ännu djupare kryddighet väntar

Domaine du Pegau Da Capo 2000 Magnum Domaine Comte De Liger Belair och vinet får därefter vilaDomaine du Pegau Chteauneuf du Pape Cuve Da Capo 2000 i magnum r en av sdra Rhnedalens mest mytomspunna viner en kraftfull, oerhrt komplex cuve som bara grs i de absolut strsta rgngarna. Hr fr du Pegaus allra hgsta niv, ofta nmnd i samma andetag som ikoner som Chave Hermitage och ett sjlvklart namn p varje seris vinlskares bucket list. rgng 2000 rknas som en av de bsta ngonsin i regionen, och i magnumformat r lagringspotentialen nnu mer imponerande.