ofta med selektiv plockning för att bara de bästa klasarna ska gå vidare till vinifiering

vilket ger djup och struktur

Även om 2017 är mer tillgänglig än många andra Barolo i sin ungdom har vinet en klar lagringspotential på åtminstone 10–15 år från skördeåret

I munnen är vinet medelfylligt till fylligt med en tät kärna av mörk frukt

Domaine Henri Clerc Bourgogne Chardonnay 'Emotion' 2021 Bertrand-Delespierre Champagne ofta med selektiv plockning förDomaine Henri Clerc Bourgogne Chardonnay Emotion 2021 r en vit Bourgogne som levererar betydligt mer karaktr n vad prislappen antyder. Resultatet av ett nytnkande samarbete med stjrnsommelieren Olivier Poussier r en cuve som frenar druvor frn ngra av Cte de Beaunes mest eftertraktade kommuner PulignyMontrachet, Meursault och SavignylsBeaune. Hr fr du klassisk, vit Bourgogne med tydlig ursprungsknsla, men utan att behva betala bynamnspremien.