paté och långlagrade köttgrytor

Idag är det grevinnan Saskia de Rothschild som leder egendomen

persika och subtil salvia möter läckra inslag av mineralitet och havsbris

och det märks i vinernas tydliga fokus och jämna höga nivå

Boizel Champagne Joyau Extra Brut 2008 Vale da Capucha paté och långlagrade köttgrytorBoizel Champagne Joyau de France Extra Brut 2008 r husets prestige cuve frn en av de mest klassiska rgngarna i modern tid. En koncentrerad, nyanserad och mineraldriven champagne med strikt elegans och lng livslngd. Perfekt fr dig som sker ett stort vin med precision och finess. Smakprofil Frgen r ljust gyllene med fin, ihllande mousse och kristallklar lyster. I glaset ppnar den med vibrerande citrus, syrligt grnt pple och pron, fljt av vita blommor