subtil reduktion och en silkig munkänsla som balanseras av en sval

på gränsen mellan kalk och lera

med fin längd och ett tydligt lagringspotential där vinet förväntas vinna ännu mer komplexitet med några års vila i källaren

Pedesclaux 2018 Cabernet Sauvignon från Pauillac visar Bordeauxs klassiska kraft med frisk precision

Domaine Sérafin Père & Fils Chambolle-Musigny Premier Cru Les Baudes 2002 Domaine Scea Kreydenweiss Emmanuelle et Marc Vignerons à Manduel 30129 subtil reduktion och en silkigDomaine Srafin Pre & Fils Chambolle Musigny Premier Cru Les Baudes 2002 r ett fint exempel p hur Chambolle Musignys elegans kan mta den djupare och mer koncentrerade stil som frknippas med Christian Srafin. Les Baudes ligger nra Bonnes Mares och ger viner med mer struktur och kraft n mnga andra lgen i appellationen, samtidigt som den silkiga, klassiska Chambolle karaktren bevaras. rgng 2002 har nu ntt en vacker mognad och visar varfr vlgjord Bourgogne