Färgen är djup rubinröd med subtila violetta skiftningar

och i en årgång som 2021 blir uttrycket ofta mer fokuserat än kraftigt

och vinmakaren utnyttjar områdets klimatfördelar med stora temperaturvariationer för att bevara fräschör och aromer

Vinet får vila på sin jästfällning före degorgering

Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin La Princee 2021 Château Rioublanc Färgen är djup rubinröd medDomaine Hubert Lamy Saint Aubin La Princee 2021 r en klassisk, terroirdriven vit Bourgogne som visar varfr Saint Aubin i dag hr till regionens mest spnnande byar fr chardonnay. Vinet kombinerar elegans och energi med en tydligt kalkig struktur och en finstmd ekprgel. Hr fr du en stilren, precis och matvnlig vit Bourgogne frn en producent som sedan lnge rknas till toppnamnen i Cte de Beaune. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en ljus, halmgul frg