För Lafarge-Vial är vinifikationen typiskt ganska varsam

Med djupa rötter i regionen har de blivit erkända för sin urtypiska tolkning av lokala druvor och varsamma produktionsmetoder

vilket ger ett komplex doftspektrum som växer vid varje snurr av glaset

Årgång 2022 känns generös och koncentrerad

Château Ausone 2021 Teularju För Lafarge-Vial är vinifikationen typisktAusone 2021 r en av de mest omtalade rgngarna frn denna legendariska egendom fdd ur en utmanande vxtssong, men med en raffinerad elegans som bara stora terroirer kan bra. Blandningen domineras ovanligt tydligt av Cabernet Franc (65%) kompletterad av Merlot (35 %), vilket ger en vin med kristallklar frukt, floral finess och en markerad knsla av kalkstensjord. Denna rgng speglar bde Ausones historiska storhet och den nya, mer precisa och ekologiskt