Den alpina mineraliteten ger struktur och ett lätt salt grepp

vilket ofta ger mogna tanniner och generös frukt

men dess struktur ger det viss lagringspotential på några år för att utveckla större komplexitet

I glaset får denna Blanc de Noirs en vacker gyllene färg med fina

Espectacle del Montsant 2021 Veuve Fourny & Fils Den alpina mineraliteten ger strukturEspectacle del Montsant 2021 r en av Cataloniens mest eftertraktade rdviner en nstan eterisk tolkning av Garnacha frn Montsants dramatiska bergsluttningar. rgng 2021 r ovanligt sval och ger en vin med en raffinerad, nstan burgundisk elegans, trots den genersa alkoholhalten p 14,5 %. Resultatet r en djupt personlig och koncentrerad men samtidigt fjderltt tolkning av terroir, producerad i mycket begrnsad mngd endast cirka 7 500 flaskor. Detta r en vin