I Bourgogne är det vanligt att en producent bygger sin stil genom noggrann vingårdsarbete

Cheval Blanc 2020 Cabernet Franc Merlot från Saint-Émilion fungerar också mycket fint till ankleverterrine eller stekt anka med körsbär

Det här är en naturlig partner till rött kött

Här handlar det inte om överflöd

Figeac 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2012 Domaine Dancer Vincent I Bourgogne är det vanligtChteau Figeac 2012 r en av Saint milions mest distinkta och eftertraktade viner, knd fr sin ovanligt cabernet dominerade stil i ett omrde dr merlot ofta fr spela huvudrollen. Hr mts elegans, precision och lagringspotential i ett vin som tydligt br p bde klassisk Bordeaux karaktr och Figeacs egen identitet. Smakprofil Frgen r djupt rubinrd med fortfarande ungdomlig lyster i kanten. Doften r nyanserad och utvecklas i glaset med svarta vinbr, ceder,