Palustella kommer från sluttningar i Trentino där kalk- och porfyrinslag i jorden möter svala alpbriser

mineralitet och ek hålls i fin balans

Vid konsumtion ung (nu till ca 2028) rekommenderas att dukara vinet 2–3 timmar i karaff för att mjuka upp tanninerna och öppna aromerna

och de har snabbt nått anseende för sina terroirdrivna viner

Guado al Tasso Bolgheri Rosato Scalabrone 2025 Pagodes De Cos Palustella kommer från sluttningar iGuado al Tasso Bolgheri Rosato Scalabrone 2025 r en elegant och karaktrsfull ros frn Toscanas kust, skapad av den anrika vinfamiljen Antinori. Hr mter klassisk Bolgheri terroir en modern, frsch stil dr Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah fr tala med tydlig struktur och geners frukt. Namnet Scalabrone hyllar en lokal 1800 talsbandit en slags toskansk Robin Hood och knyter vinet till den lokala historien kring Bolgheris kanalhamn. Smakprofil I glaset