där vinmakningen ska stödja platsen snarare än dominera den

Efter pressning sker den första jäsningen i rostfria tankar för att bevara frukten

Le Marchesine Franciacorta Nitens Brut är ett utmärkt mousserande vin som representerar elegansen och hantverket från Italiens mest anrika bubbelregion

och deras viner betraktas idag som några av de främsta uttrycken för Franciacorta-stilen

San Giusto a Rentennano La Ricolma 2021 Janasse där vinmakningen ska stödja platsenSan Giusto a Rentennano La Ricolma 2021 r en av Italiens mest hyllade Merlot viner kraftfull, rik och samtidigt oerhrt finslipad. Denna ekologiska toppcuve frn Toscana visar hur druvan Merlot kan bli ngot helt annat i italiensk jord n i sin klassiska Bordeaux milj. Hr mts explosiv frukt, djup koncentration och en nstan sammetslen textur i en mycket begrnsat producerad vinikon. Smakprofil I glaset framtrder La Ricolma 2021 med en tt, mrkt rubinrd frg