Salt and pepper the roast

Suovas steak is best enjoyed in thin slices and quickly fried on high heat in a pan just before serving

The touch of horseradish also makes it perfect as a bold flavor enhancer for smoked game meat

or slow-cooked at low temperature to highlight its unique character

Rökt björnstek Välj vikt (g):200 Salt and pepper the roastRkt bjrnstek r en relativt unik produkt. Sltan och den rkiga smaken blandar sig vldigt vl med bjrnens distinkta viltsmak. Om bjrnktt som viltktt r ovanligt och svrt att f tag p, s r det nnu svrare att hitta frdlat bjrnktt som denna varmrkta bjrnstek. Den passar perfekt som frrtt (med eller utan snaps) till en strre viltmiddag, till frdrinken, eller bara som den r. En unik delikatess fr viltkttsfantasten! Kttet r torrsaltat i 6 dygn och varmrkt med