Älgskav av stek ca

Kaffeost är en populär delikatess från Tornedalen som fått sitt namn från att osten traditionellt sett fått mjukna i en kopp med kaffe

Rumstemperera och salta köttet ordentligt 30 min innan tillagning

Tänk på att Renfilé är väldigt magert

Renlägg Storlek:1400g Älgskav av stek caRenlgg r skivor av benpartiet med ktt, mrg och ben. Renlgg r en klassisk detalj fr dig som lskar lngkok med djup smak och mustig karaktr. Renlgg passar perfekt till traditionella lngkok och grytor som Ossobuco. Kttet lossnar frn benet och smlter i munnen, medan mrgen ger ssen en oemotstndlig fyllighet. Fr bsta resultat lter du Renlggen smputtra i flera timmar, p spisen, i ugn eller slow cooker. D frigrs alla smaker, och du fr en gryta som vrmer bde