något som 2019 års balanserade växtsäsong gynnade särskilt väl

Vega Sicilia 2015 fungerar också mycket fint till confiterad anka eller ugnsrostad fasan

Det som särskiljer Domaine Vacherons Sancerre är kombinationen av biodynamiskt odlade druvor

subtil rostad karaktär och kryddighet utan att ta över Pinot Noir-druvans elegans

Taittinger Comtes De Champagne Blanc De Blancs Taittinger, 2014 Pape Clement något som 2019 års balanseradeTaittinger Comtes de Champagne 2014 Chardonnay frn Champagne bjuder p sval elegans, kalkig precision och den fina, krmiga energi som gr rgngen s lockande. Om vinet I Champagne, och srskilt i Cte des Blancs, trivs Chardonnay bst dr den fr vxa i krita och kalksten som ger druvorna bde spnst och mineralitet. Taittinger arbetar ofta med fokus p friskhet och balans, och i en cuve som Taittinger Comtes de Champagne 2014 mrks det tydligt i den rena, linjra