vilket ger en diskret kryddighet och stödjer frukten utan att ta över

exempelvis halstrad pilgrimsmussla med citronsmör eller grillad gös med örtpuré

Grenache och Mourvèdre trivs väl här

och till lagrade hårdostar blir 2022 års frukt och struktur riktigt trivsam

Lungoparma Il Classico Metodo Classico Brut Sociando Mallet vilket ger en diskret kryddighetLungoparma Il Classico Metodo Classico Brut erbjuder ett friskt och elegant uttryck fr mousserande vin frn Emilia Romagna. Med druvorna Pinot Nero och Chardonnay som bas, bjuder denna Brut p en harmonisk balans mellan tradition och innovation srskilt tack vare den lnga lagringen enligt Metodo Classico. Vinet utmrker sig genom sin raffinerade moussing och sin moderna, doftrika stil som stter en ny standard fr regionens bubblande viner. Smakprofil Frgen