eller vilt som hjort eller rådjur med svampsås

2020 års vin är gjort med en försiktig hand och lagrat i cement och eller använda ekfat

men i Côte-Rôtie är balans fortfarande viktigare än kraft

där frukten är tydlig utan att bli mjuk eller anonym

Avignonesi - Rosso Di Montepulciano Prugnolo Gentile Italie, 2022 Clos Maïa eller vilt som hjort ellerAvignonesi Rosso di Montepulciano 2022 Prugnolo Gentile frn Toscana kombinerar elegans och frschr med klassisk Sangiovese karaktr. Om vinet Avignonesi arbetar i Rosso di Montepulciano i Toscana, dr Prugnolo Gentile trivs i jordar med lera, sand och vulkanisk tufa. Kombinationen ger viner med god fruktprecision, frisk syra och en tydlig knsla av plats. Grdarna r certifierat ekologiska och biodynamiska, ngot som passar producentens fokus p balans i