låt köttet tempereras före tillagning och vila 10–15 minuter innan det skärs upp

Det ger en djupare och mer sofistikerad smakprofil som passar både vardag och fest

Tillagningsförslag

CheddarOST (10%)

Reninnerfilé iberico låt köttet tempereras före tillagningReninnerfiln r den mraste och mest exklusiva detaljen p renen. Fin detalj med hrlig viltsmak. Frutom den klassiska viltsmaken s r renktt rikt p bde vitaminer och mineraler. Passar perfekt p grillen, i stekpannan eller i ugnen. Renkttet kommer frn samebyar kring Arvidsjaur. Filen levereras frdigputsad och kommer i ca 430 grams frpackningar. Vikten kan diffa + 50g men vi gr vrt bsta att trffa s rtt som mjligt.