I Clos De Sarpes stil ligger fokus ofta på att låta druvan och ursprunget tala

Musten jäser i ståltank och/eller mindre fat

Chardonnay från Côte de Beaune får här en tydlig

nyanserad och svalklimatspräglad kalifornisk Chardonnay kan vara

Domaine Jean-Marc Boillot Puligny Montrachet 2022 Château Rioublanc I Clos De Sarpes stilDomaine Jean Marc Boillot Puligny Montrachet 2022 r en klassisk vit Bourgogne som fngar essensen av en av vrldens mest eftertraktade Chardonnay byar. Hr mts elegans, precision och finstilt kraft i en mycket vlbalanserad helhet. Vinet kommer frn noggrant utvalda lgen i Puligny Montrachet, dr kalk och lerjord ger en distinkt mineralitet och en nstan sjlvklar elegans. I glaset fr du en Puligny som tydligt br Boillots signatur: koncentration utan tyngd,