the best used oak casks are selected and no new casks are used

skaldyr eller retter med fjerkræ

The grapes are carefully selected in both the vineyard and the winery before they are destemmed and fermented in cement

red currants and cherries

Lodali Nebbiolo d'Alba DOC 2022 1,5L Rosévin the best used oak casksNebbiolo fra vinmarker i Pocapaglia kommune. Efter manuel hst gennemgr druerne en bld presning, herefter maceration ved kontrolleret temperatur i ca. 12 15 dage. Aldring p cement og minimum 3 mneder p flaske. Rigtig flot rubinrd farve med skr af granatble. Duften er fin og vedvarende med delikate blomsternoter. Smagen er fuld og rund, lang og harmonisk. Masser af god power. En sublim vin til servering sammen med pastaretter, til fjerkr eller til en