er stenfrugten fra en tornet busk

5 x 8 x 2 cm / bundmål: ca

Tilberedning af gløgg: 1 spsk til 1 liter rødvin

og vend derefter pastaen i saucen

De Cecco Capellini, nr. 9, 500 g marke-gegenbauer er stenfrugten fra en tornetEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med mange anvendelsesmuligheder. Capellini stammer oprindeligt fra Genova, det napolitanske omrde og Ciociaria. De har en rund, aflang form og er mellem 0,85 og 0,92 mm tykke. De smager srligt godt med enkle ingredienser som frisk smr og ost eller smeltet smr, ost og salvie. ggesauce eller friske tomater passer ogs fremragende til denne pastatype. Cappellini kan dog ogs serveres som